Doug's Lexikon der kuriosen Köstlichkeiten

Im Laufe von King of Queens werden zahlreiche Köstlichkeiten erwähnt, die teilweise erfunden aber auch teilweise real sind. Mit eurer Hilfe wollen wir diese hier festhalten. Falls ihr weitere Spezialitäten und Köstlichkeiten kennt, die hier nicht aufgeführt sind, so kontaktiert uns bitte, damit wir diese Liste ergänzen können.


Benihana

Das Gericht gibt es in verschiedenen Ausführungen, meist sind aber Nudeln, Meeresfrüchte (Shrimps, Muscheln, Krebse etc.), Huhn und Gemüse enthalten. (Herkunft: Japan)

Doug und Carrie wollen ursprünglich ins Benihana essen gehen, jedoch kommt das Jubiläum von Dougs Chef Les Fisker dazwischen. Arthur hält Benihana für chinesisches Essen.
   
Bruscetta

Kommt von dem italienischem Wort bruscare, was « über Kohle rösten» bedeutet und ist ein Knoblauchbrot mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Es wird warm serviert. (Herkunft: Italien)
   
Chipwich

Ein «Sandwich» das man bekommt, nachdem man einen Chip (Geldstück) in einen Automaten geworfen hat. Gibt's natürlich in verschiedenen Variationen, wie z.B. ein Tuna (Thunfisch) Sandwich.
   
Doug Heffernan's Frutti Süssi Speziale
Doug's Kreation
Pancakes mit Zutaten, die leider Dougs Geheimnis bleiben.

Doug: «Gebacken mit Liebe und Leidenschaft für dich ... und mich!»
[56. Wann ist der Mann ein Mann (ca. 1. Minute)]
   
Jambalaya

Kreolisches Reisgericht (Begriff, der in Lateinamerika seit dem 16. Jahrhundert die im Land geborenen Nachfahren der europäischen Kolonisten bezeichnet).

Jambalaya besteht aus gekochtem Reis mit einer grossen Vielfalt an Zutaten wie: Tomaten, Zwiebeln, grünen Pfefferschoten mit irgendeinem Fisch bzw. Meeresfrüchten und Geflügel. Der Name hat seinen Ursprung vom französischen «jambon» (Schinken), welcher in vielen Jambalayas ursprünglich drin war.

Wenn Doug es isst, braucht er einen Extra-Teller für die Muschelschalen.
   
Käsekuchen

Alle Käsekuchen beginnen meistens mit Camembert, Ricotta, Cottage Cheese oder auch manchmal Schweizerkäse oder Cheddarkäse. Er wird gemacht, indem man den Käse mit Eiern, Zucker und Geschmacksstoffen vermixt und dann backt. So gilt er als Dessert. Lässt man den Zucker weg, kann man ihn als Hauptspeise servieren.
   
KING SANDWICHES

allesamt Kreationen von Doug Heffernan:

Das Deacon
Pastrami, Corned Beef, Schweizer Käse, French Dressing

Das Spence
Ein «Deacon» plus Zwiebeln ...

Halloween-Special
«Schwarz mit Kürbis und roter Sosse»

Das Carrie
Zutaten unbekannt (abgesehen von Mascara)

Doug: «Na los, versuch das Carrie, Carrie! Geniesse das Carrie!»
[93. King of Sandwiches (ca. Minute 11)]
   
Mahi-Mahi

Mahi Mahi ist bei uns eher bekannt als Goldmakrele. Dieser Fisch wird überall in warmen Gewässern auf der Erde gefangen, die meisten jedoch vor der Küste Hawaiis, weswegen er auch einen hawaiianischen Namen trägt.

Für Doug der erste Fisch, der nach Fleisch schmeckt.
   
Pfaffeln

Doug's Kreation
Eine Kombination aus Waffeln und Pfannkuchen (Pancake-Waffeln)
   
Quagel

Doug's Kreation
Ein quadratischer Bagel
[93. The King Of Sandwich]
   
Spumoni

Ein Eis mit Früchten, Nüssen und Süssem

Carrie: «Na komm, willst du ein bisschen italienisches Gelato?»
Doug: «Welche Sorte?»
Carrie: «Spumoni»
Doug: «Was ist das?»
Carrie: "Da sind Früchte drin... und Nüsse... und Süsses...»
Doug: «Gut, jetzt will ich wirklich ein Eis...»

[51. Latin Lover (ca. Minute 19)]
   
Zitronenschnittchen
Zitronencake / Zitronenkuchen

Doug's Mom macht es immer mit frischen und echten Zitronen, was Doug allerdings gar nicht gefällt. Er mag lieber den künstlichen Saft aus dem Supermarkt.

[071. Familientreffen (ca. 6. Minute)]


Texte & Bilder © by kingofqueens.ch, Autor: Fabrice Steurer


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